Видео курсы » Кулич миндальный (2013) DVDRip скачать бесплатно

Кулич миндальный (2013) DVDRip

Кулич миндальный (2013) DVDRip

В 1,5 стаканах теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазки), стертые с сахаром и ванилином, масло, все это перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку. Тесто должно быть не очень густым, по хорошо вымешенным и свободно отставать от стенок посуды и веселки. Тесто накрыть и поставить в теплое место. Когда оно поднимется и увеличится в объеме в два раза, добавить изюм (промытый и просушенный), цукаты, нарезанные кубиками, и миндаль, очищенный от кожицы и мелко нарубленный; все это смешать с тестом, которое разложить в формы. Для получения более пышного кулича форму надо заполнить на 1/2 высоты, для более плотного - на 1/2 высоты. Формы подготовить так: дно покрыть кружком белой, промасленной с двух сторон бумаги, бока смазать маслом и обсыпать мукой или толчеными сухарями. Заполненные тестом формы поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смазать верх взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф (не очень жаркий) на 50-60 минут. Во время выпечки форму с куличом надо очень осторожно поворачивать, но не трясти. Чтобы верх кулича не подгорел, после того как он зарумянился, надо накрыть его кружком бумаги, смоченной водой. Готовность кулича узнают, воткнув в него тонкую лучинку: если вынутая лучинка сухая - кулич готов, а если на лучинке будет тесто - кулич сырой. После охлаждения кулич можно покрыть глазурью и украсить цукатами, ягодами из варенья, шоколадными фигурками и т. п.
КУЛИЧ МИНДАЛЬНЫЙ
Приготовить тесто для кулича так же, как указано выше; хорошо вымесить тесто, положить в него миндаль (250 г), предварительно ошпаренный, очищенный от кожицы, тонко нарезанный или нарубленный и просушенный. В остальном поступать по предыдущему рецепту. Перед тем как ставить в духовой шкаф для выпечки, посыпать кулич миндалем. На 1 кг муки - 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 г масла или маргарина, 1,5-2 стакана сахара, 3/4 чайной ложки соли, 300 г сладкого миндаля, 40-50 г дрожжей, 1/2 порошка ванилина.

В видео рецепте:
Мука 650 г.
Молоко 150 мл.
Яйца 3 шт.
Масло 150 г.
Сахар 200 г.
Дрожжи 25 г.
Соль 1/4 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Миндаль 125 г.
Желток для смазывания 1 шт.
Для глазури
Белок 1 шт.
Сахарная пудра 180 г.
лимонный сок 1 ч.л.

Опара поднималась 30 минут, тесто поднималось 2 часа.В формах подходило 20 минут. Выпекалось 50 минут при температуре 175 г. Остужать на боку периодически переворачивая. Орехи сушились 7 минут при температуре 170*С, глазурь застыла через 20 минут.

Название: Кулич миндальный
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2013

Выпущено: Россия
Общая продолжительность: 00:12:04
Язык: Русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: MP4
Видео: XviD, 986 Кбит/с, 968x780
Аудио: AC3, 2 ch, 96 Кбит/с
Размер: 625 Мб

Скачать Кулич миндальный (2013) DVDRip


Здесь вы можете скачать "Кулич миндальный (2013) DVDRip" на высокой скорости без СМС. Прежде чем скачать "Кулич миндальный (2013) DVDRip полная версия" из категории - Видео курсы, проверьте работоспособность ссылок. На момент размещения данной новости, все ссылки были в рабочем состоянии. Если по каким-то причинам у вас не получается скачать бесплатно "Кулич миндальный (2013) DVDRip torrent", то опишите в комментариях свою проблему, и мы постараемся вам помочь.

Cкачать Кулич миндальный (2013) DVDRip бесплатно

Автор: kopterka, 24-04-2013, 14:18 | 300 просмотров | Категория: Видео курсы |
Похожие новости:
Информация
Вы не можете написать комметарий о Кулич миндальный (2013) DVDRip. Для того чтобы оставить свой комментарий, Вам следует зарегистрироваться или войти на сайт под своим именем.
  • Бананы для лечения кашля (2016) WEBRip
  • Как заставить работать слабый ПК при помощи сильного (RDP) (2016) WEBRip
  • Как приготовить дрожжевой хлеб на сыворотке (2016) WEBRip
  • Как убрать ошибку Hard Disk:S.M.A.R.T. Status BAD (2016) WEBRip
  • 3 способа отключения автоматического обновления драйверов в Windows (2016) WEBRip
  • Прошивка планшета Samsung P5110 через USB (2016) WEBRip
  • Замена разъема зарядки Микро USB с оторванными контактными площадками (2016) WEBRip
  • Wargame: Red Dragon - Double Nation Pack REDS (2014-16/RUS/ENG/MULTi10)
  • Call of Duty: Infinite Warfare - Digital Deluxe Edition (2016/RUS/ENG/RiP от R.G. Механики)
  • Простой способ реанимации HDD с огромным кол-вом bad блоков (2016) WEBRip
  • любительское видео очень пяных женшин с разговороми
    скачать книги по методу ильи франка английский с бретом гардом
    эротическое фото домашние
    видеоуроки заправка картриджа
    как помыть пластмассовые ящики
    красивые фото на комп
    Зрелые две
    Секс девушек востока
    скачать Гипертоническая болезнь (2016) WEBRip